Roda Gigante da Festa das Nações, atração inédita no evento (Divulgação)
A 41ª edição da Festa das Nações de Piracicaba transforma o Engenho Central em um verdadeiro mosaico de sabores. São 19 barracas de países diferentes, cada uma trazendo pratos típicos que revelam tradições, histórias e identidades culturais. A gastronomia é o coração do evento e, mais uma vez, garante ao público uma experiência única de viagem pelo mundo sem sair da cidade.
Entre as novidades deste ano estão as barracas da Argentina, Tailândia e França, que se somam às já tradicionais representações de Itália, Alemanha, Japão, México, Portugal, Suíça, Espanha, entre outras. O cardápio é amplo e vai de massas artesanais e fondues suíços a sushi fresco, tacos mexicanos, curry tailandês e cortes argentinos preparados na parrilla.
O público encontra ainda doces típicos, como os alfajores argentinos, os macarons franceses e os pastéis de nata portugueses, além de bebidas que reforçam a identidade de cada nação. A diversidade gastronômica é acompanhada por ambientações culturais, com decoração e voluntários caracterizados, criando uma atmosfera de imersão.
Toda a renda obtida com a venda dos pratos é revertida para 21 instituições sociais de Piracicaba, que juntas atendem mais de 30 mil pessoas em diferentes frentes de atuação. Esse modelo solidário é o que diferencia a Festa das Nações: cada garfada é também um gesto de apoio a projetos sociais.
Segundo a organização, mais de cinco mil voluntários estão mobilizados para garantir o funcionamento das barracas e o atendimento ao público. A logística envolve desde a preparação dos alimentos até a manutenção da qualidade e segurança alimentar, reforçando o compromisso da festa com excelência e solidariedade.
A gastronomia, portanto, não é apenas atração: é o elo que conecta culturas, promove encontros e sustenta o caráter social da Festa das Nações. Ao experimentar os pratos, o visitante participa de uma celebração multicultural que une tradição, sabor e solidariedade.
