Tanquinho realiza a 43ª Festa do Milho

Quinta-feira, 9 de março de 2017 Serão 30 toneladas de milho, cerca de 100 mil espigas, para o preparo de curau, bolo, pamonha, cuscuz, suco, sorvete e outros quitutes produzidos à base do cereal. Vai começar a 43ª Festa do Milho de Tanquinho, evento - que tem o apoio da Gazeta de Piracicaba - que se estenderá pelos próximos três fins de semana (dias 11, 12, 18, 19, 25 e 26 de março) no Centro Rural de Tanquinho (CRT), com essas e outras opções gastronômicas, além de uma ampla grade de atrações musicais. A festa deve receber um público de cerca de 35 mil pessoas, estima José Albertino Bendassoli, presidente do CRT, local criado em 27 de julho de 1969 com o "intuito de proporcionar ações de Saúde, Esporte, Lazer, Cultura e Educação ao homem do campo". O bolo de milho, a pamonha, o curau, o suco de milho, o sorvete de milho e o cuscuz terão preço único de R$ 5,00. Já o milho cozido vai custar R$ 4,00. Outras opções serão o pão de milho, o creme de milho e trufas de milho. No restaurante (a quilo) o menu vai incluir abafadinho de milho e porções de polenta frita, porco no rolete, frango frito, joelho de porco, carnes, saladas e outras opções. "Desde 2011, todo o milho utilizado na festa é cultivado por nós. Toda a tratativa e manejo do solo são feitos pelo CRT", afirma Bendassoli. O milho já foi plantado em dezembro. "O ciclo de produção do milho é de 85 a 95 dias. A colheita vai começar a partir da sexta-feira, mas se a gente observar que a roça pode endurecer o milho, vamos antecipar a colheita e, então, embalar parte desse milho e mantê-lo em câmara fria, a uma temperatura de 2 graus. Mas só se houver necessidade", observa o presidente do CRT. Aos sábados, a festa acontecerá das 11 horas à 1 hora. E aos domingos, das 11 horas às 20 horas. A entrada é franca, exceção feita aos sábados das 18 horas à 1 hora, quando o ingresso custará R$ 6,00. Crianças até 12 anos de idade e idosos com mais de 60 anos de idade não pagam ingresso em nenhuma circunstância. O estacionamento no local vai custar R$ 15,00. "É uma estrutura para quase quatro mil veículos, segura, fechada e com acesso por três entradas", diz Bendassoli. A programação musical é variada, mas baseada no sertanejo (Pedro & Pedrinho, Alex & Nando, Gustavo & Gabriel, Denis e Adriano, Alan Rafael & Banda, Claudemir & Moisés e outra duplas). Também haverá shows das bandas Themplus, Séculu's, Acropolis e da cantora Elis Justi, entre outras atrações. "Também tem o tradicional Baile da Terceira Idade, todos os sábados a partir das 14 horas", diz. A festa - uma realização do CRT e da Prefeitura de Piracicaba, com o apoio de parceiros da iniciativa privada - acontece numa área com cerca de oito mil metros quadrados de área coberta, com a oferta de quatro mil cadeiras para o público. "Nesses seis dias, só para os cerca de 150 voluntários que vão trabalhar no evento vamos servir 1,4 mil refeições", conta o presidente. Retorno da Festa A Festa do Milho Verde, diz Bendassoli, garante a manutenção do CRT e é responsável por 60% dos recursos obtidos pela instituição, que beneficia a comunidade rural de Tanquinho e dos núcleos circunvizinhos com ações sociais diversas - por exemplo, a gestão da Unidade Básica de Saúde (UBS) de Tanquinho. "Os médicos, fisioterapeuta, dentista, enfermeiras e atendentes que trabalham lá não são funcionários públicos, são contratados e administrados pelo CRT, por meio de um convênio que mantemos com a Prefeitura. E temos uma contrapartida de cerca de 25% do custo total para manter esses nove profissionais da Saúde e uma área de 600 metros quadrados, sendo 350 metros quadrados de área construída", comenta Bendassoli.